Instant er kendt for sine køkkenapparater, der tilbyder flere metoder til madlavning i en enhed, såsom Instant Pot-serien, og den seneste tilføjelse er Vortex Plus 6-i-1 luftfryser (den kaldes Vortex Plus 6 Quart i USA ). Det ser lidt mere stilfuldt ud end Instant Pots nuværende luftfryser med et børstet rustfrit stål snarere end et sort plastikudvendigt, men det er ikke kun dets design, der er blevet opgraderet.
Ud over at luftstege, stege, bage og genopvarme kan det også grille og dehydrere, hvilket gør det endnu mere alsidigt end dets mindre søskende, Instant Vortex. Vortex Plus har en kapacitet på 6 liter / 5,7 liter, som Instant hævder er stor nok til at rumme en 4 lb / 1,8 kg kylling eller 2,2 lb / 1 kg fries.
HOP TILPris og tilgængelighed
Design
Ydeevne
Skal jeg købe?
De bedste luftfriturere cirkulerer varm luft omkring maden i stegekurven, så den koger hurtigere end traditionelle metoder, men er også sprød, og Vortex Plus er ingen undtagelse. Frituregryder bruger betydeligt mindre olie, når de spreder mad - Øjeblikkelig hævder, at du har brug for 95% mindre olie - så de tilbyder en sundere måde at nyde mad, der normalt ville være dybstegt uden at gå på kompromis med smagen.
Der er seks forudindstillinger, der tilbyder standardlængder og temperaturer, selvom du kan justere standardindstillingerne, som du finder det hensigtsmæssigt, ved hjælp af drejeknappen på forsiden af frituregryderens kontrolpanel. Når du har justeret tid og temperatur på disse forudindstillinger for at opnå de ønskede resultater, kan du derefter gemme ændringerne i hukommelsen for at oprette dine egne brugerdefinerede forudindstillinger, så der er ingen grund til at justere programmet hver gang.
Instant Vortex Plus pris og tilgængelighed
- Vejledende pris $ 119,95 / £ 119,99 / AU $ 269
Instant Vortex Plus er prissat til $ 119,95 / £ 119,99 / AU $ 269 og er tilgængelig over hele verden fra Instants websted; den er også tilgængelig via Amazon i USA og Australien.
Dette er $ 30 / £ 20 / AU $ 40 dyrere end Instant Pots originale luftfryser, Instant Vortex. Som vi allerede har nævnt, tilbyder Vortex Plus dog to ekstra madlavningsmetoder, så prisstigningen er forståelig.
Design
- Stor kapacitet på 6 liter / 5,7 liter
- Crisper bakke er opvaskemaskine-sikker
- Storartet design kræver masser af bordplade
Instant Vortex Plus er på ingen måde en kompakt luftfryser, der måler 12,83 x 14,92 x 12,36 tommer / 32,6 x 37,9 x 31,4 cm (h x b x d). Imidlertid betyder det store fodaftryk en lige så stor kapacitet på 5 liter / 5,7 liter, og takket være dets mange forskellige tilberedningsmetoder - som vi har nævnt, kan den nu grille og dehydrere såvel som stege, stege, bage og genopvarme - du skal være i stand til at sende et par af dine andre køkkenudstyr til skabet, så bordpladen skal ikke være et problem.
Vortex Plus bevarer den firkantede form af Instant Vortex Air Fryer, inklusive den firkantede kurv og en opvaskemaskinsikker crisperbakke, men bygger på dette med en børstet rustfri stålfinish, selvom den ikke er så fingeraftryksbestandig som du måske håber.
Det har også den samme berøringsskærm, men med seks forudindstillinger snarere end fire. Der er også knapper til tid og temperatur sammen med en rustfri stålskive, som alle er nemme at rengøre, da de kan tørres af med en fugtig klud. Frituregryden kan nå en maksimal temperatur på 400F / 205C og kan tilberede i op til en time, hvilket sikrer, at du er i stand til at tilberede et stort udvalg af retter.
Frituregryden leveres ikke med en opskriftshæfte - i stedet skal du gå online eller bruge Instant-appen til din smartphone eller tablet for inspiration. Men da vi søgte efter opskrifter, tog det os noget tid at finde dem, der var designet til frituregryden snarere end til Instants andre køkkenudstyr, såsom dens Instant Pot-multikomfurer. Vi ville gerne have set en inkluderet pjece, der gav os øjeblikkelig adgang til en håndfuld dedikerede luftfryseropskrifter.
Ydeevne
- Jævnt brunede skarpe resultater for både fries og kyllingevinger
- Praktisk påmindelse om at vende maden halvvejs gennem tilberedningstiden
- Udvendigt hus forbliver køligt at røre ved
Vi var imponeret over Instant Vortex Plus's madlavningsfunktioner. Begge hjemmelavede pommes frites, som kun havde brug for 2 tsk olie til en batch på 1,1 lb / 500 g, og kyllingevinger kom ud jævnt brunede på under 20 minutter. Pommes frites havde skarpe ydre, der tilbød en tilfredsstillende knas, når de blev bidt med blød, blød kartoffel indeni. Tilsvarende havde kyllingevingerne skarp hud, men kødet forblev saftigt. Vi brugte de foreslåede temperaturer og tidsindstillinger fra Instant Pot-appen, og efter vores mening var det ikke nødvendigt at tilpasse dem, da resultaterne var på det rigtige.
Ligesom andre luftfriturere fremskynder Instant Vortex Plus virkelig madlavningstiderne, hvor kyllingevingerne tager næsten halvdelen af den tid, de ville tage i en konventionel ovn. Vi kogte også 1,1 lb / 500 g frosne bøfskårne pommes frites i frityrgryden, og mens de ikke var så sprøde som de hjemmelavede pommes frites, var de jævnt brunede og klar inden for 15 minutter, lige under halvdelen af den anbefalede tilberedningstid i en konventionel ovn.
Frituregryden giver en akustisk og visuel alarm, når den er forvarmet, og det er tid til at lægge maden i kurven, og en anden alarm ved halvvejs, så du kan vende eller ryste mad efter behov for at sikre, at den er jævnt brun .
Som forventet laver Instant Vortex Plus en udsugningsventilator som støj under madlavning; dog målte dette kun 64 db på vores decibel meter, hvilket svarer til den støj, som en opvaskemaskine laver midt i cyklussen. Lyden kører kun i længden af tilberedningstiden, og for de fleste retter er det omkring 20 til 30 minutter, og vi synes, det er et acceptabelt niveau at håndtere i denne korte tidsperiode. Huset forblev også koldt at røre ved brug.
Skal jeg købe Instant Vortex Plus?
Køb det hvis …
Du vil have alsidighed
Som vi allerede har nævnt, kan Instant Vortex Plus gøre mere end bare luft-stegning: det kan også stege, grille, bage, genopvarme og dehydrere. Hvis du leder efter en enhed, der kan gøre det hele, snarere end at købe køkkenudstyr til engangsbrug, er det det.
Du vil reducere den tid, du bruger i køkkenet
Med pommes frites og kyllingevinger, der tager mindre end 20 minutter, reducerer Instant Vortex Plus virkelig tilberedningstiden, og lydalarmerne betyder, at du ikke behøver at stå over apparatet for at kontrollere, om maden skal drejes eller ej.
Du laver mad til en familie
Med så stor kapacitet er Instant Vortex Plus den ideelle luftfryser til at fodre flere sultne mund på én gang.
Køb det ikke, hvis …
Du har et budget
Dette er en af de dyreste luftfrituregryde på markedet. Det giver skarpe, saftige resultater og er ekstremt alsidig, men hvis du har et budget, skal du vælge en luftfryser fra GoWise i USA eller Tower i Storbritannien, som er mere overkommelige.
Du har kort plads
Instant Vortex Plus er en voluminøs enhed og optager en hel del plads på bordpladen. Dens størrelse betyder også, at det måske ikke er praktisk at opbevare det i et skab efter hver brug, så du vil måske overveje, om du har plads til det, før du køber.
Du vil have en genopvarmningsfunktion til erstatning af din mikrobølgeovn
Genopvarmningsfunktionen gør et godt stykke arbejde med at vende halte rester tilbage til sprøde, appetitvækkende måltider, men det kan ikke erstatte en mikrobølgeovn fuldstændigt, da det for eksempel ikke kan varme færdigretter eller smelte smør.
- Se flere af de bedste tilbud på luftfryser