Instant Pot er kendt for sine kombi-madlavnings-gadgets, og Vortex Air Fryer - det kaldes Vortex 6 Quart i USA og Vortex 4-in-1 Air Fryer i Storbritannien - er den seneste tilføjelse til sin serie af multi -kogere. Med en kapacitet på 5,7 liter er denne betydelige luftfryser designet til at levere super-skarp, saftig mad på en brøkdel af den tid, det tager i en konventionel ovn.
Du kan bruge forudindstillede smarte programmer til at stege, stege, bage og genopvarme på et øjeblik, hvilket hjælper dig med at sige farvel til spildt olie og vedvarende stegningslugt og hej til en sikrere, sundere måde at lave mad derhjemme.
Øjeblikkelig pris og tilgængelighed for Vortex Air Fryer
Instant Vortex 6 Air Fryer er i øjeblikket tilgængelig direkte via Instant Pot's hjemmeside og fra Amazon og andre forhandlere med en pris på 99,99 £ / 119,99 $ - se nedenfor for dagens bedste priser, hvor du er.
Design og nøglefunktioner
- Firkantet kurv
- Let at rengøre bakken
- Stor kapacitet
Frituregryder fungerer ved at kombinere kun lidt olie med luft, der hurtigt hæves til ristningstemperaturer for at producere den sprøde tekstur, som du ellers havde brug for en traditionel frituregryde for at opnå. Ved at tilberede mad så hurtigt er en luftfryser i stand til at sikre, at de er sprøde udvendigt, men fugtige indvendigt, ved kun at bruge en brøkdel af den olie, der kræves til konventionel stegning eller stegning.
Hvis du er vant til at tilberede sådanne fødevarer i ovnen, finder du også resultaterne fra en frituregryde, der er langt mere saftige end dem, der er kogt i en ovn, som let kan tørre mad ud, når den opvarmes hele vejen igennem. .
En vigtig forskel i design mellem Vortex og andre modeller er dens firkantede kurv på 5,7 liter / 6 liter, i modsætning til den mindre cirkel eller ovale kurve i andre luftfrysere. Instant Pot kan prale af, at det giver plads nok til at tilberede en lille kylling. Den firkantede form på Vortex sikrer også, at du kan få mest muligt ud af hver tomme plads på din bordplade, og at du kan passe mere ind i bakken, som er stor nok til at fodre en hel familie.
Bemærk dog, at dette er omkring 32 cm højt og 30 cm bredt, et relativt stort apparat, så hvis du ikke har plads nok til at holde det på en bordplade, skal du opbevare det, når det ikke er i brug.
Berøringsskærmen og drejeknappen er intuitive at bruge uden forvirrende muligheder eller overkomplikationer. Hver gang du friterer, sender maskinen en advarsel, når den er forvarmet, og når det er tid til at vende maden - men du kan også ignorere sidstnævnte, hvis du laver mad til 1-2 personer, da mindre mængder mad koger langt mere jævnt som et resultat af den cirkulerede luft.
Den eneste fejl, vi kunne finde med Vortex, er, at indstillingerne til stegning og bagning er begrænset til meget specifikke genstande - forvent ikke at bage en bred vifte af ting her. En ristet butternut squash kom smukt skarp ud efter en halv time, men kanelruller kogt på indstillingen Bage var alt for sprøde. Der er madlavningstips tilgængelige til Vortex Air Fryer online og via Instants opskrift-app, men vi vil gerne se flere retningslinjer for bagning og stegningstider, der følger med selve apparatet.
Den aftagelige bageplade inde i kurven har en tendens til at falde ud, når du serverer mad, selvom det også betyder, at det er let at fjerne og rengøre mellem brug.
Ydeevne
- Påstås at bruge op til 90% mindre olie end stegning eller stegning
- Superhurtig til forarbejdede fødevarer såsom ovnchips og kartoffelvafler
- Gør rester sprøde og saftige
Vi var ivrige efter at se, om Vortex Air Fryer virkelig kunne skære ned på den mængde olie, vi brugte til madlavning, og det skuffede ikke - bestemt ikke med kartoffelkiler. Hele kurve mad krævede kun en spiseskefuld olie for en vidunderligt sprød tekstur. Hjælpsomt dræner kogebakken overskydende olie, så vores mad opsugte ikke mere olie, når tilberedningstiden var afsluttet.
I en konventionel ovn er det svært at overvåge mad, når madlavning er i gang, især ved høje temperaturer. åbning af ovnen for at kontrollere fremskridt reducerer temperaturen indeni og tilføjer ekstra tilberedningstid. Vortex er et mere kompakt apparat, så der er mindre plads til varme, og som et resultat var det nemmere at holde øje med tilberedningstiden og temperaturen, og vi havde aldrig brug for at tilføje ekstra tilberedningstid som følge af udsving i temperaturen.
Støj er en bekymring for mange mennesker, der overvejer at købe en luftfryser, men mens Vortex afgiver en hvirvlende lyd, mens den kører, er støjen på et niveau, der svarer til det fra en emhætte; og da madlavningstider sjældent overstiger 20-30 minutter, er det ikke noget, der fratager os at bruge en.
Og hvis Vortex's mange talenter, der er beskrevet ovenfor, ikke er nok, gør det også opvarmning og madlavning af mange forarbejdede fødevarer super let - alt fra forårsruller til rester af chips, osteskål, roti og arancini. Mens en luftfryser ikke kan tilberede fødevarer, der typisk er gennemblødt i dej, der normalt vil være dybstegt, fungerer det en godbid med fødevarer, der har et højt olieindhold, men ikke er våde udvendigt.
Faktisk fik det os til at indse, hvor meget olie der er i hverdagsfødevarer som chipschips og kartoffelvafler, som alle fremkom sprøde og saftige efter kun få minutter i frituregryden.
Hvis de sundhedsmæssige fordele ved reduceret olieforbrug ikke er nok, behøver du ikke længere håndtere de madlavningslugter, der kan dvæle i flere dage efter friturestegning af mad eller nogen resterende olie. Og for dem med børn er Vortex sikrere at have på en køkkenbænk end et apparat, der bruger varm olie.
Skal jeg købe Instant Vortex Air Fryer?
Køb det hvis …
Du vil reducere den tid, du bruger i køkkenet
Vortex 6 er strålende ved 'sæt det og glem det' madlavning - du kan sætte din mad i madlavning i 15 eller 20 minutter, ingen overvågning kræves. Hvis du tidligere har steget mad med en åben gryde eller har været nødt til at overvåge madlavning ved høje temperaturer i ovnen, er det meget lettere at lave mad med frityrgryden.
Du laver mad til en familie og har brug for lette middage
Vortex gør madlavning til 4-5 personer superenkelt takket være dets firkantede form og madlavningshastigheden. Selvom dette på ingen måde er et apparat til massetilberedning, finder du ud af, at måltiderne på natteaften er hurtigere at piske op med Vortex.
Køb det ikke, hvis …
Du har ikke meget plads på tælleren
Instant Vortex vil tage en god del af bordpladen. Med en størrelse på omkring 32 cm og en bredde på 30 cm er det et relativt voluminøst apparat, så du vil måske overveje, om du har plads til at have det på en køkkenbord eller et sted at opbevare det, når det ikke er i brug.
Du vil have markant forskellige indstillinger på din luftfryser
Mens denne maskine er strålende til stege og genopvarmning, kunne vi ikke se en forskel i den mad, vi testede til stegning eller bagning. Vi får at vide, at vi kan bruge dette til at bage alt fra kanelruller til mini-pizzaer, men resultaterne var ikke det samme som en ovnbage.
- Dette er de bedste øjeblikkelige gryder, trykkogere og langsom komfur
