Et minuts gennemgang
Smeg-køleskabet er et ubestrideligt modeikon, hvis retrostil fra 1950'erne stadig er populær den dag i dag. Smegs FAB blimp-lignende apparater, der blev grundlagt i 1948 af Vittorio Bertazzoni i landsbyen Guastalla i det nordlige Italien, har næppe ændret deres ydre design gennem deres 70 års eksistens, idet familien Bertazzoni nu tilføjer små apparater som brødristere, stativblandere og espresso maskiner til line-up.
Tag ikke fejl, dette er en maskine, der er så sikker på, at den ser ud som dens ydeevne, hvilket gør bryst på barista-niveau - hvis du har evnen til at fremstille dem. Under det retro-alligevel slanke design er der meget at pakke ud fra Smegs ECF01-espressomaskine. Hvis du leder efter en press-and-play-maskine til at levere dit første koffeinhit om morgenen, er en espressomaskine muligvis ikke ruten til at gå ned. Men hvis du opnår det perfekte crema, silkeagtigt skum og nyder noget, der føles virkelig italiensk, er det, du har i tankerne, er du på det rigtige sted.
Pris og tilgængelighed
Smeg ECF01 espressomaskine har en pris på £ 319 / $ 490 og fås i en række farver, der inkluderer sort, creme, hvid, pastelblå, rød, pink og grøn. Det er en pebret maskine, men resultaterne taler for sig selv, og det overordnede design vil se godt ud uanset dit køkkens indretning.
Design
- Smukt kompakt design
- Integreret kopvarmer
- Opnår den optimale temperatur på bare 40 sekunder
Som med Gaggia Gran Deluxe er Smeg ECF01 Espressomaskine smukt kompakt med knap en centimeter spildt overflade. Der er et par smarte tilføjelser skjult i dette slanke design: toppen af maskinen fungerer også som en kopvarmer, og selvom det ser ud til, at kun en espressokop passer under tuden, kan drypbakken fjernes, så du kan sæt et mellemstort kaffekrus eller en kop under. I modsætning til de klodsede køleskabe, virksomheden er berømt for, for et lille køkken har du et godt match med Smeg.
ECF01 har muligvis ikke alle klokker og fløjter fra andre højteknologiske maskiner, men med imponerende 1350W effekt og et 15 bar pumpetryk til effekt kommer den langt over Gaggia Gran Deluxe (med kun 950W).
Smeg bruger et Thermoblock-varmesystem til denne model, som giver mulighed for opvarmning til optimal temperatur på omkring 40 sekunder - i modsætning til andre maskiner, der bruger enkelt- eller dobbeltkedler. For anvendelsen af en indenlandsk espressomaskine var vi imponeret over den hastighed, hvormed modellen blev opvarmet, og hvor let den skiftede mellem at hælde kaffe og dampende vand eller mælk.
Tilbehør, der følger med maskinen, inkluderer tre portafilterindsatser - til en kop med kaffegrums, to kopper med kaffegrums eller til brug af en Easy Serve Espresso-pod (ESE). Plus en kombineret ske og manipulation.
Daglig brug
- Ikke nybegyndervenlig
- Smart tilpasningsmuligheder
- Vidunderlig smagning af kaffe kan laves
Denne maskine har en mindre-mere-mere tilgang til knapper og kontroller, hvilket betyder, at dette er en gadget, der er værd at læse gennem brugsanvisningen for at finde ud af, hvad der sker, når du trykker på 'on' -knappen.
Muligvis lidt skræmmende for en nybegynder, ECF01 er værd at lære at vide, om du har haft fantasier om at være en barista derhjemme: du bliver muligvis nødt til at niveauere for at få mest muligt ud af denne maskine, men du vil blive belønnet med super-silkeagtig skummet mælk og bare-bitter nok kaffe skud.
I brochuren finder du ud af, at der er meget mere at tilpasse, end du først kunne forvente. For eksempel ved at holde en af kaffeknapperne på maskinens front nede, indtil du har fyldt din kop til det ønskede niveau, vil Smeg ECF01 huske at hælde nøjagtigt den samme mængde kaffe næste gang.
Selvom det er en espressomaskine ved navn, en, du har fået fat på grænsefladen med tre knapper (og nødvendige sekvenser), vil du nemt kunne fremstille cappuccinoer, lattes og macchiatos. Hvis du er vant til, at dine kaffemaskiner kommer med skærme, kan du finde det frustrerende at forstå, hvad ECF01 har til formål, mens det hvirvler væk, men vores tålmodighed blev belønnet med god kaffe til en anstændig pris for modellen.
Dette er en malet kaffe til kop såvel som kapsel til kop, maskine, så du får brug for en kværn, hvis du er i den friskmalet stemning. Heldigvis producerer Smeg også en dedikeret bønnekværn, så du kan holde den FAB-æstetik i gang lige rundt i køkkenet.
Smag
Efter at have lært at forlade maskinen et par sekunder til ordentlig opvarmning, lykkedes det os at opnå smuk crema-ladet espresso hver morgen. Mælkeskumning tog lidt længere tid at mestre, men det var værd et par forsøg på at følge instruktionsmanualen trin for trin for at få vores mælk til at virvle og banke ned og ganske vist noget, der er værd at øve på til at nyde kaffefartøjet.
Dette er ikke et sted for karamel, ekstra tørre, græskar krydret tilsætninger, men en maskine, der producerer smuk fløjlsagtig kaffe og glat opskummet mælk dag efter dag.
Eco
Bæredygtigt er Smegs maskine programmeret til at slukke for at spare energi. Den bruger enten malet kaffe eller ESE-bælg, og i modsætning til Smegs konkurrenter kan du bruge bionedbrydelige bælg her.
Køb det hvis …
Du har tålmodighed til at lave god kaffe
Smeg ECF01 tager lidt at kende, men det er det værd for slutresultatet. Hvis du er en person, der nyder ceremonien med kaffe og fem minutter hver morgen for at nyde en smuk kop joe, så kan du ikke gå langt galt med ECF01.
Du har øje for design
Smeg er mere kraftfuld end mange sammenlignelige maskiner til dette prispunkt og giver en fantastisk designerklæring og slår over sin vægt efter smag og forskellige drikkevarer opnået med så minimalt udstyr. Med det bedste inden for klassisk design og moderne sæt er dette en elegant, diskret maskine, der er vanskelig at finde en grund til ikke at elske.
Køb det ikke, hvis …
Du vil have idiotsikker kaffe
Smegs maskine tager lidt øvelse, og hvis du ikke har tålmodighed til at lære dens vanskeligheder, kan du have det bedre med en ligefrem kaffepudemaskine i stedet.
Du vil ikke male dine egne bønner
For at få den friskeste smag, som denne maskine fortjener, vil du investere i gode bønner og en kværn. Det er virkelig en kaffeaficionados maskine, så de, der er tilfredse med en hurtig brygning, kan finde sin dedikation til kunsten en tidsvask.
- De bedste kaffemaskiner: god brygning hjemmefra
