Dette er så tæt på en old school langsom komfur, som du sandsynligvis vil se på. I modsætning til andre modeller hævder Morphy Richards Sear & Stew 3.5L Hængslet låg Slow Cooker ikke at kombinere alle andre madlavningsapparater til et vidunder med en gryde. Nej - i stedet gør det én ting, rigtig godt: langsom madlavning.
Du ved ikke, at den er tændt, men du kan langsomt stikke linser eller stykker oksekød og have utroligt nærende måltider klar i slutningen af dagen og til en prisværdig pris også.
Har det ene trick natur svigtet en ellers stor komfur? Her er vores fulde gennemgang.
Pris og tilgængelighed
Morphy Richards Sear & Stew 3.5L Hængslet låg Slow Cooker har en RRP på £ 34,99 (ca. $ 45 / AU $ 65), men kan regelmæssigt findes i salg til betydeligt mindre.
Selvom det er et af de enklere tilbud fra vores bedste liste over øjeblikkelige gryder, tryk og langsom komfur, er det værd at være opmærksom på det takket være dets kompakte natur og ensartede madlavningsydelse. Til en nedsat pris vil det være særligt attraktivt for solo-kokke, par og mindre familier.
Design
Morphy Richards gjorde bestemt sin forskning med dette. Hver faktor, som vi har fundet irriterende over for andre langsomme komfurer (hvor man skal lægge låget, hvordan man vasker en besværlig keramisk gryde) er blevet behandlet.
- De bedste Instant Pot-tilbud: tilbud fra kongen af multikogeren
Det hængslede låg er perfekt til at fange kondens til langsomme kokke, hvor du tester kødet med forskellige intervaller. Den sårtætte gryde betyder, at dette stadig er et madlavningsjob med en gryde, og vi værdsætter at være i stand til at sætte den indre gryde lige i opvaskemaskinen efter tilberedningen.
På 3,5 liter (3,6 liter) kan du let fodre en familie, men du vil måske se på større modeller, hvis du har pot-lucks og batch-madlavning i tankerne. Hvis du vil være Masterchefs med eventyrlystne kulinariske kreationer i syne, vil du også overveje, at der kun er tre madlavningsfunktioner: lav, medium og høj.
Ydeevne
Det vigtigste, som denne maskine mangler, er en timer, hvorfor du betaler mindre end andre modeller. Dette betyder, at du ikke kan "indstille det og glemme det" (selvom du f.eks. Let kunne indstille en alarm på din telefon) eller tage det tid til at starte madlavning, mens du er på arbejde.
Og alligevel, fordi madlavningstilstandene er så lange, kan du starte denne madlavning, da du gik på arbejde, og du ville få 8-10 timers madlavningstid færdig. Det gør let arbejde med korn og bælgfrugter, såsom de gule delte ærter, vi prøvede, og som normalt tager 12 timers blødgøring inden madlavning. Her blev de langsomt kogte til perfektion på bare fire timer.
Der er intet pres madlavning her, bare gå langsomt. Når det kommer til bruning af kød og grøntsager til gryderetter og gryderetter, kan denne maskine virkelig gøre med isolerede håndtag på gryden, da der ikke er nogen måde at holde på gryden, når du bruger den lige på en komfur. Dette er især vanskeligt, da det er så let og let bevæger sig rundt på kogepladen, men en ovnhandske vil hjælpe.
Selvfølgelig var der også masser af fordele. Da vi kom tilbage fra 8 timer på arbejde, havde langsom komfur bevaret al madlavningslugten i gryden, og dybden af smag med den goulash, vi lavede, var utrolig.
Den indvendige gryde og låg er begge opvaskemaskine sikre, og da modellen er så let, fandt vi alt om dette let at rengøre og tage sig af.
Prispunktet synes meget rimeligt for en langsom komfur til familie, der får alt det grundlæggende i orden. Med så få programmer er der lidt, der kan gå galt med Morphy Richards langsom komfur, og vi var glade for at lade dette køre, mens vi gik på arbejde for dagen.
Dom
Gryden er mindre end de andre, vi prøvede, så hvis du tilbereder en kødfugl, skal du være forsigtig med at sikre, at den passer. Men for gryderetter og gryderetter ville dette let føde en familie.
Bedragerisk simpelt, dette er faktisk en meget praktisk model og en opdatering af det gamle skoledesign. Det er også lille og let, så fantastisk, hvis du har lidt plads. Det ville være nyttigt at have en timer inkluderet i puljen, men til denne pris vælger du en stærk budgetmulighed i stedet for en allsangsmusik.
- Bedste øjeblikkelige gryde, tryk og langsom komfur: solide måltider uden problemer