Ved at bryde formen med hensyn til design sammenlignet med de fleste luftfrituregryder på markedet er Tefal ActiFry Genius XL kortere og dybere end disse konkurrenter. Den leveres med en skovl, et design af 3,5 l skål samt et "vindue", der lader dig kigge på din mad, når den koger.
Dette design betyder, at maden er jævnt tilberedt og smager godt, og dens kontroller er overraskende nemme at bruge på trods af at de ser komplicerede ud på grund af den brede vifte af muligheder, der tilbydes.
Desværre betyder denne form, at den ikke er velegnet til små køkkener, og padleudformningen betyder, at du ender med at ofre nogle af de sundhedsmæssige fordele ved at bruge en luftfryser til bedre smag af mad.
Samlet set er Tefal ActiFry Genius XL en blandet taske. Det tilbyder en række fordele, men er svigtet af næsten lige så mange ulemper, mens det koster mere end mange af sine konkurrenter. Dets appel eller ej vil være baseret på, hvad du vil have en frituregryder.
Pris og tilgængelighed
Tefal ActiFry Genius XL har en udsalgspris på £ 269,99 (ca. $ 350), men kan nu regelmæssigt afhentes for nærmere £ 180 ($ 230).
Det er meget mere fristende til den lavere pris, og dens brede vifte af funktioner hjælper med at retfærdiggøre disse omkostninger. Du kan dog få lignende madlavningsresultater fra produkter en brøkdel af den pris - se f.eks. På Wilko 4L Air Fryer.
Design
Frituregryder ser stort set ens ud; en aftagelig skål - ofte med en separat kurv, der sidder indeni - gemmer sig i et højt, rundt design under enten et sæt manuelle eller digitale kontroller. Ikke Tefals ActiFry, dog. Det bytter denne traditionelle form til en fladere, dybere. Det fjerner kurven i stedet for at tilføje en padle, og dens digitale kontroller sidder bag på frituregryden snarere end toppen.
Den største ulempe ved dette er, at Tefal ActiFry Genius XL tager en hel del plads på bordpladen. Det kan ikke let gemmes i et hjørne eller et skab, og dette forværres af det faktum, at det store låg løfter sig, hvilket betyder, at du ikke kan have noget over det.
Dens plastdesign og buede kanter er heller ikke særlig stilfulde, hvilket gør Tefal ActiFry Genius XL til at se billigere ud end den dyre pris.
En professionel er, at den leveres med et "vindue", der giver dig mulighed for at kontrollere mad uden at åbne frituregryden og lade kold luft komme ind. Chips er programmeret til at tage 25 minutter ved 200 grader Celsius, men vi har fundet, at tyndere pommes frites koges meget hurtigere. Dette vindue lader os kontrollere deres fremskridt og fjerne dem, før de bliver for sprøde og for kogte. Denne skåls størrelse på 3,5 liter er også mere end tilstrækkelig til at tilberede chips eller kød til en familie på fire.
Andetsteds betyder Tefals skål og padle, at mad tilberedes jævnt og roteres langsomt gennem varm luft. Selvom denne mekanisme gør ActiFry til en skuffende høj maskine.
Ydeevne
Vi har testet et rimeligt antal luftfrituregryde - se vores bedste gruppetest for luftfrituregryde for flere detaljer - og ingen har været i stand til at konkurrere med Tefals Actfiry Genius XL, når det kommer til kvaliteten af den mad, den producerer.
Chipsen smager så godt og har en så god struktur, at vi kunne have været overbeviste om, at de var fra en chipshop eller stegte i fedt. Huden var sprød og smagfuld, uden at være for kogt, og kartoflen inde var blød og luftig. På samme måde kogte vi et parti kyllingevinger marineret i kinesisk fem krydderier, og vi kunne ikke fejl dem. Kødet var ekstremt fugtigt og saftigt, mens huden på hver fløj var sprød og bevarede masser af smag.
Dette skyldes Tefals design af padle og skål. Frituregryde med luft i kurven bruger blæsere til at sprænge mad med varm luft fra en række vinkler. Dette kan medføre, at chips i midten af en frituregryde f.eks. Koger anderledes end chipsene udvendigt, og det resulterer typisk i, at du skal åbne frituregryden og give kurven en rystning for at sikre konsistens og lade kold luft komme ind i behandle.
Tefals paddel bevæger i stedet langsomt maden gennem varm luft og sørger for, at hver side er kogt så jævnt som muligt.
Skålens design betyder desuden, at fedt eller juice, der kommer ud af maden, forbliver i kontakt med det snarere end at blive tragt væk som på kurvtørrer. Dette fedt bevarer smagen, men betyder ikke, at Tefal ActiFry Genius XL er mindre sund end sine konkurrenter. Selvfølgelig er både skål- og kurvluftfriturere meget sundere end friturestegning, men det er værd at bemærke.
Ud over dets madlavningsevne er Tefal ActiFry Genius XL overraskende enkel at bruge, på trods af at den har ni forprogrammerede indstillinger. De digitale kontroller er godt mærket og er intuitive. Det tilbyder også den højeste temperatur i enhver luftfryser, vi har testet, ved 210 grader Celsius; og kommer med en times lang timer.
Dom
Hvis du ikke er begrænset af budgettet, og at lave lækker mad er grunden til, at du er på markedet for en luftfryser, er Tefal ActiFry Genius XL et godt køb. Det hjælper, hvis du også har et stort køkken til at rumme det.
Hvis du ikke kan strække sig til den høje pris, men stadig vil have mad med god smag / er mindre interesseret i de fulde sundhedsmæssige fordele, der er lovet af luftfrysere, er Tefals mindre, originale ActiFry-luftfryser næsten halvdelen af prisen og lidt mere kompakt, men har samme padle-design og blæserteknologi.
- Bedste luftfrituregryde: lav hurtigere sund mad med disse gode køkkenapparater